Kardi

Als Kardi werden die Samen der (Gemüse-)Artischocke bezeichnet.
Kardi ähnelt weißen Sonnenblumenkernen, ist jedoch mit 30% weniger fettreich als diese. Zudem enthält es ca. 20% Proteine, viel Eisen und Calcium.

Aufgrund des hohen Fettgehaltes sollte Kardi nur in sehr geringer Menge verfüttert werden.

 
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ernaehrung/koerner/kardi.txt · Zuletzt geändert: 2014/05/16 22:05 von mmotchen_gmx.de
 
 
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