====== Spargel ======

Der Gemeine Spargel oder Gemüsespargel (//Asparagus officinalis// L.), meist einfach als Spargel bezeichnet, gehört zur Gattung der Spargelgewächse (//Asparagus//). \\ 
Er kann roh oder gekocht verfüttert werden, wobei der Vitamingehalt im Rohzustand höher ist. \\ 
Da Spargel harntreibend wirkt, sollte er nicht täglich und in nicht zu großer Menge angeboten werden. 



===== Inhaltsstoffe =====

100 g frischer Spargel enthalten durchschnittlich

  * Kohlenhydrate: 0,47 g 
  * Proteine: 2,26 g 
  * Fett: 0,31 g 
  * Wasser: 92,04 g 
  * Natrium: 4 mg  
  * Kalium: 210 mg  
  * Calcium: 20 mg  
  * Magnesium: 20 mg  
  * Phosphor: 45 mg  
  * Eisen: 1 mg  
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 --- //[[moonshadow83@web.de|moonshadow]] 22.06.2008 01:17.//