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- | ====== Hirse ====== | ||
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- | Der Begriff Hirse ist eine Sammelbezeichnung für eine Reihe von Getreidearten, | ||
- | Verfüttert werden meist Kolbenhirse (oberes Foto), Rispen-/ | ||
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- | Hirse enthält viele Mineralstoffe und Spurenelemente, | ||
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- | 100g Hirse enthalten: | ||
- | * Brennwert: 1481 kJ (354 kcal) | ||
- | * Wasser : 11,3 g | ||
- | * Kalium : 43 mg | ||
- | * Calcium : 20 mg | ||
- | * Magnesium : 170 mg | ||
- | * Vitamin C : 0 | ||
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- | Die Körner der meisten Hirsesorten enthalten 60-80 % Kohlenhydrate, | ||
- | Hirse kann(!) wesentlich mehr antinutritive (eine gesundheitsschädliche Wirkung entfaltende) Substanzen wie Phytinsäure, | ||
- | Eine gesundheitsschädliche Wirkung von Hirse auf Mäuse ist nicht bekannt, sie kann ruhig verfüttert werden. | ||
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- | **Hirseflocken**: | ||
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- | **Kolbenhirse** (Setaria italica), auch als Italienische Borstenhirse bezeichnet, besitzt Körner, die 2 mm dick sind und etwa 10 % Wasseranteil, | ||
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- | Hirse ist ein grundlegender Bestandteil vom Mäusefutter und kann auch einzeln verfüttert werden. Ein beliebtes [[farbmaus: |