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Spitzsaat

Spitzsaat, auch als Kanariensaat oder Glanz bekannt, sind längliche spitze Grassamen mit glatter glänzender Oberfläche.
Spitzsaat gehört zu den mehlhaltigen Saaten und weist einen Kohlenhydratanteil von ca. 50 Prozent und einen Fettgehalt von 5-7 Prozent auf. Zudem ist die Saat reich an Proteinen (ca. 12-15 Prozent).

:!: Spitzsaat kann als Keimfutter genutzt werden.