Als Paddyreis wird ungeschälter Reis bezeichnet. Es handelt sich hier also um den Rohreis, der noch von Spelzen umschlossen ist.
Paddyreis gehört zu den mehlhaltigen Saaten.
Er enthält Vitamin B1, E und K, Jod, Eisen und Magnesium. Zudem enthält er ca. 25 Prozent Kohlenhydrate und unter 3 Prozent Fett.

Da Reis stark quillt, sollte er nur in sehr geringer Menge im Futter enthalten sein.